интересно

Разница между содовой, сельтерской и газированной минеральной водой

Клубная газировка, сельтерская (газированная вода) и газированная минеральная вода имеют пузырьки углекислого газа, взвешенные в своих жидких матрицах, но их определяют другие добавки.

  • Сода «Сода»: Сода «Сода » - это обычная вода с добавлением минералов и растворенных твердых веществ, обычно бикарбоната натрия, цитрата натрия, динатрийфосфата и, реже, простого хлорида натрия. Добавляется карбонизация, а не встречающаяся в природе, и вкус может варьироваться от практически безвкусного до слегка соленого или горького. Отсутствие сильного вкуса делает его хорошим выбором для добавления шипучести в коктейли, лимонад или сок.
  • Зельцер (газированная вода): Зельцер - это обычная вода, которая была газирована, но в ней (как правило) не хватает минералов. Некоторые сорта приправлены фруктовыми «эссенциями» и маслами и предназначены для самостоятельного употребления. Хотя им не хватает легкого минерального укуса клубной соды, они делают довольно хороший коктейль, особенно если вы просто хотите добавить немного аромата с помощью пемплюсса или другого фруктового масла.
  • Газированная минеральная вода: газированная минеральная вода обычно поступает из природного источника или колодца и может быть газирована в зависимости от источника. Как следует из названия, в нем есть некоторые минералы, хотя тип и количество растворенных твердых веществ варьируются от марки к марке. Минеральная вода, как правило, лучше всего употребляется сама по себе, так как вкус, привносимый всеми минералами (такими как магний, калий и кальций), может отвлекать в коктейле.

Теперь, когда мы все выяснили, я рекомендую праздновать с игристым напитком. Независимо от того, пьянит он или нет, зависит от вас.