интересно

Покупка местного меда не поможет вашей аллергии; Вот почему

Страдающим аллергией часто говорят есть местный мед. Теория утверждает, что это повышает вашу толерантность к местной пыльце, и это имело бы смысл, за исключением одного неудобного факта: мед поступает из цветов, а у вас нет аллергии на цветочную пыльцу.

Цветы делают сладкий нектар, чтобы привлечь пчел и других опылителей, и они также делают большие липкие зерна пыльцы, которые, если повезет, прилипнут к ногам пчел, чтобы они могли опылять другие цветы. Это правда, что мед, который пчелы делают из нектара, может содержать следы этой пыльцы.

Но это не пыльца, на которую у тебя аллергия. Проверьте типичных преступников аллергии: райграс, клен и дуб, чтобы назвать некоторых. Эти растения делают то, что ботаник считает цветком, но они едва заметны: не большие, не цветные, не ароматные, не посещаемые пчелами. Это потому, что эти растения опыляются ветром, полагаясь на бризы, чтобы доставить массу своей пыльцой пыльцы далеким сексуальным партнерам. (Не для того, чтобы израсходовать вас, но пыльца - это в основном растительная сперма.) Это та пыльца, которую несет ветер, от которой вы получаете случайное дуновение, и она достаточно мала, чтобы раздражать ваш нос и потенциально вызывать аллергию. Это объясняет, почему исследования продолжают показывать, что мед не помогает аллергии.

Мы не хотим помешать вам есть местный мед. Вы будете поддерживать местных пчеловодов и, вероятно, будете получать мед лучшего качества, чем продукты массового производства. По моему опыту, вкус тоже лучше: клеверный мед просто не сравнить с тем, что сделано из (моих любимых) осенних полевых цветов.

Ознакомьтесь с полной статьей в Slate, чтобы узнать больше об аллергии и о том, почему, даже если вы один из редких людей, страдающих аллергией на цветы, это, вероятно, все равно не поможет.

Медовые пучки лжи | шифер